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山珍海味

2010-01-29

干貝2～4顆、牡蠣約10顆、山藥100g(約1/3支)、蘆筍3支、紅甜椒1/4顆、蒜頭1/2顆

清酒15cc、鹽1/2小匙、奶油1大匙、柴魚精1/2小匙

一、先用奶油將蒜頭爆香之後，放入山藥、蘆筍快炒。
二、接著加入干貝、牡蠣，淋上清酒、柴魚精，再以鹽巴調味。
三、起鍋前，加入紅甜椒絲待略微收乾即可。

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